Identifizierung von 5 neuen Weizenproteinen als relevante Bäckerallergene,
Beteiligte Einrichtungen
Bibliografische Daten
Originalsprache | Deutsch |
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Titel | Dokumentaion der 55. Jahrestagung der DGAUM 2015 |
Redakteure/-innen | Sybille Hildenbrand, Monika A. Rieger |
ERFORDERLICH bei Buchbeitrag: Seitenumfang | 1 |
Erscheinungsort | Tübingen |
Erscheinungsdatum | 2015 |
Auflage | 1 |
Seiten | 668 |
ISBN (Print) | 9783981700718 |
Status | Veröffentlicht - 2015 |