Identifizierung von 5 neuen Weizenproteinen als relevante Bäckerallergene,

  • Cordula Bittner
  • K. Frenzel
  • H. Müsken
  • U. Peters
  • R. Brettschneider

Bibliografische Daten

OriginalspracheDeutsch
TitelDokumentaion der 55. Jahrestagung der DGAUM 2015
Redakteure/-innenSybille Hildenbrand, Monika A. Rieger
ERFORDERLICH bei Buchbeitrag: Seitenumfang1
ErscheinungsortTübingen
Erscheinungsdatum2015
Auflage1
Seiten668
ISBN (Print)9783981700718
StatusVeröffentlicht - 2015